Блог
Салаты

Перигорский салат

Салат «Перигор» (Salade Périgourdine) — традиционный французский рецепт. Юго-запад Франции всегда славился своими первоклассными утками и утиные потроха здесь используют почти беспощадно и везде. В блюдо также добавляют копченую утиную грудку. Мы несколько… Подробнее
Первое

Куриный суп с жареной вермишелью

Отличный куриный супчик со своей отличительной особенностью — с жареной вермишелью! Именно за счёт жареной вермишели суп приобретает необычный вкус, красивый жёлтый цвет. К тому же такая вермишель не разбухает и не разваривается в бульоне. Суп готовится просто и быстро,… Подробнее
Первое

Чешский чесночный суп

Чешский чесночный суп готовится из небольшого количества продуктов, но получается очень вкусным, сытным и ароматным. Продукты (на 3 порции) Мясо (свинина) — 400 г Вода — 1,5 л Картофель — 3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3… Подробнее
Второе

Куриное филе, фаршированное грибами

Ингредиенты Куриное филе 2 шт Шампиньоны 200 г Лук репчатый 2 шт Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Масло растительное для жарки Как приготовить «Куриное филе, фаршированное грибами» Надрезаем филе сбоку. Лук крошим и обжариваем на растительном масле.… Подробнее
Второе

Жареный рис с фасолью и грибами

Ингредиенты Рис 1/2 ст Зеленая фасоль 100 г Грибы 100 г Лук репчатый 1/2 шт Чеснок 1 зубок Перец чили 1/5 шт Соевый соус 2 ст.л Масло растительное 2 ст.л Перец черный молотый по вкусу Как приготовить «Жареный рис с… Подробнее
Второе

Салат с морковью и печенью

Ингредиенты Морковь 3 шт Лук репчатый 120 г Печень говяжья 250 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез для заправки Масло растительное для жарки Как приготовить «Салат с морковью и печенью» Морковь натереть на терке, лук порезать… Подробнее