Весенний салат из молодой капусты, огурца и зелени

Весенний салат из молодой капусты, огурца и зелени

Весенний салат из молодой капусты, огурца и зелени

Balisa
50

С приходом весны организму очень нужны витамины и пополнить их помогут свежие овощи и зелень. Хочу предложить вам очень легкий, полезный и питательный салат из свежей капусты с огурцом и зеленью. Отличный и незамысловатый, но от этого не менее вкусный, сочный и ароматный салат приготовить совсем несложно

Ингредиенты:

  • капуста 200 г
  • огурцы свежие 150 г
  • сметана 60 г
  • укроп 20 г
  • петрушка 20 г
  • лук зеленый 20 г
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

15 минут

  • Весенний салат из молодой капусты, огурца и зелени

    Сначала приготовим все необходимые ингредиенты. Овощи помоем под проточной водой.

  • Весенний салат из молодой капусты, огурца и зелени

    Нарезаем огурцы.

  • Весенний салат из молодой капусты, огурца и зелени

    Шинкуем капусту.

  • Весенний салат из молодой капусты, огурца и зелени

    Рубим лук и петрушку, добавляем их к огурцам и капусте.

  • Весенний салат из молодой капусты, огурца и зелени

    Добавляем сметану, солим и перчим по вкусу.

    Перемешиваем. Выкладываем салатик на тарелку и наслаждаемся нашим блюдом. Можно при желании украсить сверху укропом или зеленым луком.

Совет

Можно использовать любые свежие овощи, которые есть под рукой.

Источник: vkuso.ru