Вкусно и просто
90271
Мягкая миниатюрная выпечка к чаю.
Ингредиенты:
- молоко сгущенное вареное 380 г
- мука 250 г
- сметана 130 г
- масло сливочное 130 г
- сахар 20 г
- соль 2 г
- ванилин 1 г
Приготовление:
1 час + 1 час 20 минут
- Подтаявшее сливочное масло растереть с сахарным песком.
- Всыпать ванилин, соль, добавить сметану, просеянную муку частями.
- Замесить мягкое тесто.
- Обернуть продукт в целлофан, положить на час в холодильник.
- Готовое тесто разделить на две части, раскатать тонкие лепешки, порезать на сегменты.
- На широкий край положить по ложке сгущенки, скрутить трубочки.
- Края залепить, начинка не должна вытечь.
- Застелить противень пергаментной бумагой, выложить заготовки.
- Температура выпекания – 190 градусов, время приготовления – полчаса.
Совет
Готовые рогалики присыпать сахарным песком.
Источник: vkuso.ru
