Шашлык из кролика

Шашлык из кролика

Ингредиенты

Кролик

600
гр.

Чеснок

3
зуб.

Цедра апельсина

1
ч.л

Молотая паприка

1
ч.л

Оливковое масло

6
ст.л

Тыквенные семечки

25
гр

Петрушка (зелень)

6
шт

Соль

1
ч.л

Перец черный молотый

1
ч.л

Как приготовить «Шашлык из кролика»

Шашлык из кролика

Для приготовления нам необходимы: филе кролика, чеснок, цедра апельсина, паприка, оливковое масло, семена тыквы, соль, перец.

Шашлык из кролика

Разрезаем филе кролика на полоски, затем продеваем на шпажки.

Шашлык из кролика

Измельчаем чеснок.

Шашлык из кролика

Смешиваем паприку с чесноком, добавляем оливковое масло и цедру апельсина. Все перемешиваем. Полученной массой смазываем филе кролика. Даем ему помариноваться под полиэтиленовой пленкой около 3 часов.

Шашлык из кролика

Обжариваем семена тыквы.

Шашлык из кролика

В миску добавляем измельченную петрушку, чеснок, оливковое масла и тыквенные семечки. Все солим и перчим. Перемешиваем. Соус готов.

Шашлык из кролика

Обжариваем филе на гриле с каждой стороны по 6-7 минут. Готовый шашлык подаем с соусом.

Шашлык из кролика

Рецепт «Шашлык из кролика» готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник: tvoirecepty.ru