Паста черная

Паста черная

Ингредиенты

Лук репчатый

2
шт

Чеснок

2
зуб.

Перец чили

1
шт

Помидоры

2
шт

Петрушка (зелень)

1
пуч

Кальмар

370
гр

Спагетти

250
гр

Соль

по вкусу

Оливковое масло

2
ст.л

Вино белое сухое

200
мл

Перец черный молотый

по вкусу

Как приготовить «Паста черная»

Паста черная

Для приготовления нам необходимы: лук, чеснок перец чили, помидоры, петрушка, кальмары, черные спагетти, соль, оливковое масло, белое сухое вино и перец молотый.

Паста черная

Измельчаем лук и чеснок. Удаляем семена из перца чили и так же измельчаем его.

Паста черная

Нарезаем помидоры кубиками, измельчаем петрушку.

Паста черная

Очищаем кальмаров изнутри, промываем и ножом делаем надрезы в форме ромбиков.

Паста черная

Отвариваем пасту в подсоленной воде. Пока она варится, обжариваем кальмаров на сковороде.

Паста черная

Добавляем к кальмарам лук и чеснок, жарим еще 2 минуты. Добавляем белое вино и помидоры. Тушим 2-3 минуты.

Паста черная

Сливаем макароны в дуршлаг.

Паста черная

Добавляем пасту к кальмарам и хорошенько перемешиваем. Сразу снимаем с плиты и подаем, посыпав петрушкой, солью и перцем.

Паста черная

Рецепт «Паста черная» готов, приятного аппетита ;)Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Источник: tvoirecepty.ru