Кекс в микроволновке без яиц

Кекс в микроволновке без яиц

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам.

Описание приготовления:

Тесто готовится в отдельной посуде, поэтому вы можете выпекать тесто в чашке, в тарелке или в специальных формочках. Готовится такое лакомство за считанные минуты. Можете воспользоваться духовкой или мультиваркой для выпечки, но в микроволновке будет гораздо проще и быстрее.

Назначение:
На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Молоко / Мука / Какао
Блюдо:
Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Какао  — 2 Ст. ложки
  • Растворимый кофе  — 0,5 Чайных ложки
  • Сода  — 1/4 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Молоко  — 5 Ст. ложек (или вода)
  • Экстракт ванили  — 0,5 Чайных ложки
  • Шоколадная стружка  — 3 Ст. ложки

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Кекс в микроволновке без яиц»

Кекс в микроволновке без яиц

1. Выложите в миску все сухие составляющие (муку, сахарный песок, какао, растворимый кофе, соду).

Кекс в микроволновке без яиц

2. Хорошенько перемешайте ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.

Кекс в микроволновке без яиц

3. По центру сделайте углубление, но не до дна, влейте растительное масло, молоко (или воду), экстракт ванили.

Кекс в микроволновке без яиц

4. Хорошенько перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции.

Кекс в микроволновке без яиц

5. По вкусу добавьте шоколадную стружку (можете больше или меньше, а также вовсе обойтись без нее).

Кекс в микроволновке без яиц

6. Чашку смажьте растительным маслом с помощью кисточки, чтобы кекс легко доставался.

Кекс в микроволновке без яиц

7. Выложите в чашу тесто и постучите чашкой по столу, чтобы утрамбовать тесто.

Кекс в микроволновке без яиц

8. Запекайте кекс в микроволновой печи 2 минуты на максимальной мощности. Готовый кекс можете достать из чашки или подавать в ней.

Источник: povar.ru